Čo čaká slovenských zákazníkov v Biedronke? Nízke ceny, obmedzenia aj chaos v uličkách

Výhodné, ale často obmedzené ponuky

Jedným z najcharakteristickejších prvkov Biedronky sú jej akciové ponuky. Na prvý pohľad vyzerajú veľmi lákavo, no pri bližšom skúmaní môžu zákazníkov často nepríjemne zaskočiť. Typickým príkladom sú akcie, ktoré nútia zákazníkov kupovať väčšie množstvá, než potrebujú. Napríklad pri kúpe štyroch masiel dostanete jedno zadarmo, no cena jedného masla mimo tejto akcie môže byť vysoká. Prípadne ponúka k siedmim kusom mlieka päť ďalších zadarmo. Takéto ponuky často vedú k impulzívnym nákupom, ktoré dokážu navýšiť konečný účet. V poslednom období si môžeme všímať obdobný prístup aj v slovenskom Lidli.

4fotky v galérii Biedronka limituje akcie. Často viete nakúpiť iba malé množstvo tovaru za veľmi nízke ceny. Zdroj: Biedronka Poľsko

Na druhej strane Biedronka niekedy aplikuje opačný prístup – výrazne limituje počet produktov, ktoré je možné kúpiť za akciovú cenu. Napríklad môžete kúpiť len päť kíl bravčového karé bez kosti za približne 2,3 eura za kilogram, ale ďalšie kilogramy sú o 41 percent drahšie. Tieto taktiky môžu byť pre niektorých zákazníkov frustrujúce, no z pohľadu reťazca zvyšujú predajnosť a kontrolujú náklady.

Lacná logistika a tovar v škatuliach

Jedným zo spôsobov, ako Biedronka drží svoje ceny na nízkej úrovni, je minimalizácia logistických nákladov. To sa prejavuje aj na vzhľade predajní. Zákazníci sa môžu stretnúť s uličkami, kde nájdu nevybalený tovar v originálnych kartónových krabiciach.

Aj samotný predaj tovaru prebieha z krabíc, čím sieť šetrí náklady. Rovnaký systém využíva aj konkurenčný Lidl a k tomuto typu predaja sa približujú aj ďalší predajcovia. Produkty teda zostávajú v krabiciach, z ktorých si zákazníci sami berú tovar. Najmä v minulosti takýto spôsob predaja vytváral dojem, že nakupujete vo veľkosklade, nie v klasickom obchode.

4fotky v galérii Niekedy sú uličky plné nevybaleného tovaru. Zdroj: Facebook/ Aktualny Spotted Gdynia

Obmedzený počet predavačov

Biedronka sa snaží byť maximálne efektívna aj v oblasti personálu. V predajniach reťazca je časté, že je otvorené len minimálne množstvo klasických pokladní, čo zákazníkov „motivuje“ využívať samoobslužné pokladne. Tento prístup znižuje náklady na zamestnancov, no môže spôsobiť dlhšie čakanie, najmä pre starších zákazníkov alebo tých, ktorí preferujú tradičný spôsob platenia.

Systém môže byť výhodný pre technicky zdatnejších zákazníkov, no zároveň môže naraziť na odpor v konzervatívnejších skupinách nakupujúcich. Najmä pred sviatkami a víkendmi sa často stáva, že v radoch stojí množstvo nakupujúcich, ktorí si nechcú blokovať tovar sami.

Absencia obslužných pultov, všetko balené

V Biedronke chýbajú obslužné pulty, ktoré sú štandardom v mnohých supermarketoch na Slovensku. To znamená, že všetky salámy, syry, mäso a iné podobné produkty sú dostupné len v balenej forme.

Tento systém opäť znižuje náklady na personál a urýchľuje obsluhu, no zákazníkom môže chýbať možnosť kúpiť si čerstvo nakrájané výrobky presne podľa svojich preferencií.

Výhodou tohto prístupu je lepšia kontrola hygieny a možnosť jednoduchého skladovania, no nevýhodou je obmedzený výber v porovnaní s Tescom, Kauflandom či Billou.

Dlhé otváracie hodiny

Jednou z predností Biedronky v Poľsku sú jej predĺžené otváracie hodiny – supermarkety sú väčšinou otvorené už o 5:00 ráno a končia až o 23:30. Otázkou však zostáva, či Biedronka zvolí rovnaký prístup aj na Slovensku, keďže u nás musia platiť zamestnávatelia príplatky za nočnú prácu.

Predĺžené hodiny môžu byť výhodou pre pracovne vyťažených ľudí, no reťazec bude musieť starostlivo zvažovať náklady a efektívnosť tejto stratégie na našom trhu. V minulosti už napríklad Tesco zrušilo nonstop predaj vo vybraných predajniach na Slovensku.

4fotky v galérii Biedronka vo svojich predajniach rozdávala letáky, kde porovnávala ceny a upozorňovala ľudí na vysoké ceny v Lidli. Zdroj: Filip Maxa

Nebojí sa porovnania s konkurenciou

Biedronka je známa tým, že sa aktívne zapája do cenových súbojov s konkurenciou. V Poľsku chce v očiach klientov pôsobiť ako najlacnejší hráč, pričom v minulosti neváhala v televíznych kampaniach otvorene poukázať na vyššie ceny u konkurencie. V reklamách Biedronka tvrdila, že Lidl je drahší, zatiaľ čo ona ponúka výhodnejšie ceny.

Súčasťou tejto stratégie boli aj letáky priamo v predajniach, ktoré obsahovali porovnanie cien medzi oboma reťazcami. Na Slovensku sme doteraz neboli svedkami takých otvorených vojen medzi veľkými obchodníkmi.

Prečítajte si tiež:

Ďakujeme, že vám záleží na slobodnej žurnalistike

Snažíme sa o to, aby sa k relevantným informáciám dostal každý. Aj preto máte prístup k prémiovému obsahu na 3 hodiny zadarmo. Získajte prístup k dôveryhodným informáciám už od 5,99 € mesačne.