Maslo sa stalo luxusným tovarom: Čo je za nárastom ceny? Producenti a obchodníci odhaľujú pravdu

Ešte v auguste tohto roka slovenskí spotrebitelia zaplatili za 250-gramové maslo zhruba 2,50 eura. Momentálne si obchodníci za rovnaké balenie pýtajú už viac ako štyri eurá. Z masla sa tak stala jedna z najdiskutovanejších tém, ktorú riešia nielen médiá, politici, ale aj bežní ľudia.

Aké sú dôvody, že Slováci si musia za túto potravinu výraznejšie priplatiť a stal sa z nej tak trochu luxusný tovar? Aktuality.sk sa bližšie pozreli na skutočné príčiny tohto neutešeného stavu a oslovili nielen producentov, ale aj obchodníkov.

Je maslo v skutočnosti drahé?

Podľa šéfa Levických mliekarní Mariána Šoltyho maslo v súčasnosti nie je extrémne drahé, keď sa na to pozrieme optikou nákladov na jeho výrobu. Na výrobu jedného kilogramu masla producenti spotrebujú v priemere 22 litrov kravského mlieka. Súčasná cena surového kravského mlieka sa pohybuje na úrovni 45 centov za liter. Čiže len priamy náklad na základnú surovinu predstavuje takmer 10 eur. K tomu musíme pripočítať aj ďalšie náklady na spracovanie – energie, mzdy, obaly, dopravu ako aj odpisy.