Problémové medvede pôjdu na taniere. Kuffa: Mäso je jedlé, reštaurácie dostanú certifikát

„Každý, kto chce mäso predať ďalej, si musí požiadať o vydanie tzv. CITES certifikátu. Ten zaručuje, že jedinec bol legálne odlovený a zároveň umožňuje napríklad gastroprevádzkam predávať hotové jedlá ďalej,“ povedal Kuffa.

Od pondelka (26. 5.) môžu organizácie spadajúce pod MŽP po splnení všetkých podmienok ponúkať odlovené jedince na odpredaj. Kuffa deklaroval, že všetko je urobené legálne a všetky jedince aj reštaurácie budú mať papiere, aby medvedie mäso mohli ponúkať vo svojom jedálnom lístku.

Celý článek zde | Podnikání za 500 Kč ? – ANO