Stres, odhodlanie aj sny o zahraničí. Maturanti predviedli svoje zručnosti aj ambície
Žiaci posledných ročníkov stredných odborných škôl absolvujú v týchto dňoch praktické maturity. Musia na nich ukázať, čo sa za štyri roky naučili. Praktické maturity sa často uskutočňujú mimo školských priestorov. Neraz na pracoviskách, kde možno budú maturanti v budúcnosti pracovať.
Lauru sme v kuchyni známeho tatranského hotela zastihli pri príprave špeciality: mandľu v slivke a prosciutte s pikantnou majonézou a kôprom. Netajila napätie.
„Je to dôležitý deň. Stresujúci, dôležitý. Ale nech už to máme za sebou,“ povedala maturantka SOŠ hotelovej v Dolnom Smokovci Laura Cvanigová.
Úloha maturantov: ukázať čo najviac
Naopak Slavo žiadny stres necítil. Deň svojich praktických maturít vôbec nevnímal dramaticky.
„Beriem to ako každý iný. Zbytočne sa budem nad takými vecami stresovať,“ uviedol maturant Slavomír Faix.
Úlohou maturantov bolo ukázať, čo sa počas štvorročného štúdia naučili. Praktické skúšky sa uskutočnili v hoteli, ktorý viacerí poznali vďaka duálnemu vzdelávaniu. To je výhodné nielen pre študentov, ale aj hotelierov.
„V súčasnosti máme v trvalom pracovnom pomere dvoch kolegov – kuchárov, ktorí prešli celým procesom duálneho vzdelávania a v súčasnosti pracujú,“ povedal tréningový manažér hotela Miroslav Hollý.
Maturanti stoja pred životnou križovatkou. Čoskoro sa budú musieť rozhodnúť, ako ďalej.
„Na Slovensku nezostanem. Podľa mňa to nemá nijaký potenciál. Plány mám také, že buď do Nemecka, Švajčiarska alebo hocikde,“ vyhlásil maturant SOŠ hotelovej v Dolnom Smokovci Slavomír Faix.
„Nebránim sa ani zostať, ani ísť do zahraničia. Uvidíme,“ poznamenal Samuel Matula.
Maturanti stoja pred životnou križovatkou
„Nechcela by som ísť smerom, akým idem teraz. Chcela by som ísť do polície. Ale ešte neviem, ako to dopadne,“ priznala maturantka SOŠ hotelovej v Dolnom Smokovci Laura Cvanigová.
„Iba na chvíľku by som chcela vyskúšať zahraničie, ale ešte nemám žiadne plány,“ povedala Sandra Vachmanská, maturantka SOŠ hotelovej v Dolnom Smokovci.
„Je to v poriadku, lebo máme veľmi veľa žiakov, ktorí šli do zahraničia, šli do iných sektorov a vrátili sa späť,“ vysvetlil hlavný majster odbornej výchovy Marek Pajer.
Podľa neho by ideálny scenár vyzeral tak, že absolventi načerpajú skúsenosti v zahraničí a potom ich budú odovzdávať ďalej doma.
„Nemôžeme zabúdať na to, že o niekoľko rokov sa môžeme učiť my od nich,“ uzavrel hlavný majster odbornej výchovy Marek Pajer.
Celý článek zde | Podnikání za 500 Kč ? – ANO